Alle Vorspeisen werden mit persischem Fladenbrot serviert.
Fladenbrot
2,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Borani Bademdjan
gebratene Auberginen mit karamellisierten Zwiebeln in cremigem Joghurt
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Borani Esfenaj
gebratener Spinat mit karamellisierten Zwiebeln im cremigem Joghurt
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salad Diwan
ein Mix aus Baby-Spinatblättern, Grantapfelkernen, Schafskäse und Walnüssen verfeinert in einer Granatapfelsauce
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hummus
pürierte Kichererbsen und Sesammus mit Olivenöl
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mirza Ghassemi
nord iranische Spezialität aus gegrillter Aubergine, Tomaten, Ei und Knoblauch
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Zeytoon Parvardeh
grüne Oliven in persischer Marinade aus gemahlenen Walnüssen, Granatapfelmark, Knoblauch und Kräutern
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Masto Musir
Joghurt-Creme mit speziellem persischem Knoblauch
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Masto Khiar
Joghurt-Creme mit Gurkenstücken und Minz-Kräutern
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Soupe Addas
Linsensuppe püriert mit Minze und frischem Limettensaft
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
extra zereshk
angebratene Berberitzen verfeinert mit Safran
3,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
extra Reis
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Soup jo
Graupen- Sahnesuppe
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salad Shirazi
Fein geschnittene Tomaten, Gurken, und Zwiebeln mit Limettensaft und Olivenöl
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kashke Bademjan
Auberginendip gewürzt mit Safran, Minze, Walnüssen, Zwiebeln und kashk (persischem trocken Joghurt)
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemischter Vorspeisenteller
mit Hummus, Kashke Badenjan, Mast Khiar, Mirza ghassemi, Zeytoon Parvarde, Masto Musir und Brot
19,90 €
Schmorgerichte
Khorescht Bamieh
mit zart, gekochtem Kalbfleisch und Okraschortten in feiner Tomaten-Zwiebelsauce, dazu Basmatireis
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Khorescht Fesenjan ba Morgh
Schmorgericht mit zart geschmortem Hähnchenfleisch in einer feinen Walnuss-Granatapfelsauce und Basmatireis
24,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Khoresht Havich Alu ba Mahiche
Westiranische Spezialität (Azerbaidschanisch) Persischer Basmatireis mit dünn geschnittenen Karotten verfeinert mit Limetten-Saurem Traubensaft und Safran, geschmorten Pflaumen und Lammfleisch in einer pikant-würzigen süss-sauersauce, Pistazien, Berberitzen, Mandeln
28,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Morasapolo ba Morgh
mit zart geschmortem Hühnerschenkel in einer feinen Safran karamellisierten Zwiebeln Sauce, dazu Juwelreis mit Pistazienstreifen, Mandelstiften und Berberitzen
25,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Khoresht Havich Alu ba Morgh
Westiranische Spezialität (Azerbaidschanisch) Persischer Basmatireis mit dünn geschnittenen Karotten verfeinert mit Limetten-Saurem Traubensaft und Safran, geschmorten Pflaumen und Hähnchen in einer pikant-würzigen Süß-Sauersauce, Pistazien, Berberitzen, Mandeln
25,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Khorescht Gheymeh Bademjan
mit gelben Linsen, zartem Kalbfleisch, gebratenen Auberginen und getrockneten Limetten in feiner Tomatensauce und Safran-Kartoffelchips, dazu Basmatireis
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Baghalipolo ba Mahiche
zart geschmorte Lammhaxe (400g) in einer feinen Safran-Tomatensauce, karamellisierter Zwiebeln, serviert mit grünen dicken Bohnen verfeinert mit Basmatireis
29,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Khorescht Ghormesabzi
Schmorgericht mit verschiedenen fein gehackten persischen Kräutern (Spinat, Bockshornklee, Petersilie, Koriander) und Kidneybohnen, getrockneten Limetten zart geschmortem Kalbfleisch und Basmatireis
21,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Reisgerichte
Alle Gerichte werden mit einer Safran-Joghurt-Marinade und einer Reiskruste mit Berberitzen und Pistazienstiften zubereitet.
Sabzipolo ba Mahi
Gebratene Dorade mit Safran, dazu Dill reis
29,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tahchin Lamm und Bademjan
Safran-Reiskuchen mit einer inneren zarten Safran-Joghurt-Marinade, eingelegtem Lammfleisch und gebratenen Auberginen
26,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ghaliye Meygoo
Garnelen in einer Tamarinden-Koriander-Soße serviert mit Basmatireis (scharf)
26,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tahchin Morgh
Safran-Reiskuchen mit einer inneren zarten Safran-Joghurt-Marinade, eingelegtem Hähnchen und karamellisierten Zwiebeln
Safran-Reiskuchen mit einer inneren zarten Safran-Joghurt-Marinade, eingelegtem Kalbfleisch und gebratenen Auberginen
24,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarische - Vegane Gerichte
Khorescht Gyemeh Bademjan Vegan
Schmorgericht mit gelben Linsen, gebratenen Auberginen und getrockneten Limetten in einer feinen Tomatensauce und Safran-Kartoffelchips, dazu Basmatireis
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Khorescht Havich Alu Vegan
Westiranische Spezialität, persischer Basmatireis mit dünn geschnittenen Karotten verfeinert mit Limetten-Saurem Traubensaft und Safran, geschmorten Pflaumen und Pilzen in einer pikant-würzigen Süß-Sauer-Sauce, Pistazien, Mandeln und Berberitzen.
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Korescht Ghormesabzi Vegan
Schmorgericht mit verschiedenen fein gehackten persischen Kräutern (Spinat, Bockshornklee, Petersilie, Koriander) und Kidneybohnen, getrockneten Limetten und Basmatireis
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nargessi Polo
gebratener Spinat mit geschlagenem Ei, karamellisierten Zwiebeln und Champignons, dazu Basmatireis und Salat
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Khorescht Bamieh Vegan
Okraschoten in Safran-tomaten-Zwiebelsauce dazu Basmatireis
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dolmeh
gefüllte Paprika mit gelben Linsen, perischen Kräutern, in einer Tomaten-Safransauce dazu Bastmatireis
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mirza Ghassemi Polo
nord iranische Spezialität aus gegrillter Aubergine, Tomaten, Ei und Knoblauch, dazu Basmatireis
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Grillspezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmatireis und gegrillter Tomate serviert.
Djudje Kabab
Hähnchenbrustfiletstücke eingelegt in Joghurt-Safran-Marinade dazu Basmatireis und gegrillter Tomate
22,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kababe Torsch
Lammfilletstücke eingelegt in einer saftigen Walnuss-Granatapfel-soße, serviert mit Safran-Basmatireis und gegrillter Tomate
29,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Djuje Soltani
Je 1 Spieß Djuje und Kubideh mit Basmatireis und gegrillter Tomate
26,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Djuje Torsch
Hähnchenfiletstücke eingelegt in einer Walnuss-Granatapfel-soße, serviert mit Basmatireis und gegrillter Tomate
26,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tschenjeh Soltani
Je 1 Spieß Lammfillet-stücke (200g) und 1 Spieß Kubideh mit Basmatireis und gegrillter Tomate
32,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tschenjeh
marinierte Lammfiletstücke (200g) am Spieß gegrillt mit Basmatireis und gegrillter Tomate
29,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kabab Bakhitari
gemischter gegrillter Spieß mit Stücken vom Lamm- und Hähnchenbrustfilet mit Basmatireis und gegrillter Tomate
24,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kabab Kubideh
zwei Hackspieße aus gemischtemm Lamm- und Kalbfleisch mit Basmatireis und gegrillter Tomate
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Grillplatte (für 2 Personen)
mit Tschendjeh, Djudje und Kubideh, mit gegrillte Tomate und Sabzi dazu Basmatireis
59,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kabab Barg
marinierter, dünn geklopfter, zarter Lammrücken (200g) am Spieß gegrillt mit Basmatireis und gegrillter Tomate
29,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kabab Soltani
Je 1 Spieß Barg und Kubideh mit Basmatireis und gegrillter Tomate
