Ab sofort könnt ihr alle unsere Gerichte kostenlos & umweltfreundlich verpackt bei uns bestellen. Befolgt dazu bitte die Anweisungen oben in der Infobox!
Vytal-Mehrwegverpackung
Dieses Produkt bitte einfach kostenfrei mitbestellen und den 6-stelligen Code von Vytal als Kommentar hinzufügen!
VYTAL: Zeit für mehr Nachhaltigkeit! Ab sofort könnt ihr euer Lieblingsgericht in umweltfreundlichen Mehrwegverpackungen bestellen. So geht's: - Vytal App herunterladen und registrieren - kostenfreies Vytal Produkt hier in den Warenkorb legen - 6-stelligen Liefertoken aus der Vytal App bei Bestellung unter dem Produkt als Anmerkung hinzufügen
Wird der 6-stellige Liefertoken nicht mit angegeben, erfolgt die Lieferung wie gewohnt in einer Einwegverpackung.
Für Fragen rund um das Thema sind wir von Vytal gerne unter +49 (0) 221 669 41561 für euch erreichbar.
0,00 €
Vorspeisen
Alle Vorspeisen werden mit persischem Fladenbrot serviert.
Hummus
pürierte Kichererbsen und Sesammus mit Olivenöl
7,90 €
Salad Diwan
ein Mix aus Baby-Spinatblättern, Grantapfelkernen, Schafskäse und Walnüssen verfeinert in einer Granatapfelsauce
14,90 €
Borani Esfenaj
gebratener Spinat mit karamellisierten Zwiebeln im cremigem Joghurt
7,90 €
Borani Bademdjan
gebratene Auberginen mit karamellisierten Zwiebeln in cremigem Joghurt
7,90 €
Masto Khiar
Joghurt-Creme mit Gurkenstücken und Minz-Kräutern
6,90 €
Masto Musir
Joghurt-Creme mit speziellem persischem Knoblauch
6,90 €
Zeytoon Parvardeh
grüne Oliven in persischer Marinade aus gemahlenen Walnüssen, Granatapfelmark, Knoblauch und Kräutern
8,50 €
Mirza Ghassemi
nord iranische Spezialität aus gegrillter Aubergine, Tomaten, Ei und Knoblauch
9,50 €
Gemischter Vorspeisenteller
mit Hummus, Kashke Badenjan, Mast Khiar, Mirza ghassemi, Zeytoon Parvarde, Masto Musir und Brot
19,90 €
Fladenbrot
2,50 €
Kashke Bademjan
Auberginendip gewürzt mit Safran, Minze, Walnüssen, Zwiebeln und kashk (persischem trocken Joghurt)
9,50 €
Salad Shirazi
Fein geschnittene Tomaten, Gurken, und Zwiebeln mit Limettensaft und Olivenöl
7,90 €
Soup jo
Graupen- Sahnesuppe
6,90 €
extra Reis
4,90 €
extra zereshk
angebratene Berberitzen verfeinert mit Safran
3,50 €
Soupe Addas
Linsensuppe püriert mit Minze und frischem Limettensaft
6,90 €
Schmorgerichte
Khorescht Gheymeh Bademjan
mit gelben Linsen, zartem Kalbfleisch, gebratenen Auberginen und getrockneten Limetten in feiner Tomatensauce und Safran-Kartoffelchips, dazu Basmatireis
19,90 €
Khorescht Bamieh
mit zart, gekochtem Kalbfleisch und Okraschortten in feiner Tomaten-Zwiebelsauce, dazu Basmatireis
19,90 €
Khorescht Ghormesabzi
Schmorgericht mit verschiedenen fein gehackten persischen Kräutern (Spinat, Bockshornklee, Petersilie, Koriander) und Kidneybohnen, getrockneten Limetten zart geschmortem Kalbfleisch und Basmatireis
19,90 €
Khorescht Karafs
mit Stangensellerie, gehackten Petersilien, Minze und zartem Kalbfleisch, dazu Basmatireis
14,90 €
Morasapolo ba Morgh
mit zart geschmortem Hühnerschenkel in einer feinen Safran karamellisierten Zwiebeln Sauce, dazu Juwelreis mit Pistazienstreifen, Mandelstiften und Berberitzen
25,90 €
Khorescht Fesenjan ba Morgh
Schmorgericht mit zart geschmortem Hähnchenfleisch in einer feinen Walnuss-Granatapfelsauce und Basmatireis
24,90 €
Baghalipolo ba Mahiche
zart geschmorte Lammhaxe (400g) in einer feinen Safran-Tomatensauce, karamellisierter Zwiebeln, serviert mit grünen dicken Bohnen verfeinert mit Basmatireis
29,90 €
Khoresht Havich Alu ba Mahiche
Westiranische Spezialität (Azerbaidschanisch) Persischer Basmatireis mit dünn geschnittenen Karotten verfeinert mit Limetten-Saurem Traubensaft und Safran, geschmorten Pflaumen und Lammfleisch in einer pikant-würzigen süss-sauersauce, Pistazien, Berberitzen, Mandeln
28,90 €
Khoresht Havich Alu ba Morgh
Westiranische Spezialität (Azerbaidschanisch) Persischer Basmatireis mit dünn geschnittenen Karotten verfeinert mit Limetten-Saurem Traubensaft und Safran, geschmorten Pflaumen und Hähnchen in einer pikant-würzigen Süß-Sauersauce, Pistazien, Berberitzen, Mandeln
25,90 €
Reisgerichte
Alle Gerichte werden mit einer Safran-Joghurt-Marinade und einer Reiskruste mit Berberitzen und Pistazienstiften zubereitet.
Tahchin Gusht o Bademjan
Safran-Reiskuchen mit einer inneren zarten Safran-Joghurt-Marinade, eingelegtem Kalbfleisch und gebratenen Auberginen
24,90 €
Tahchin Morgh
Safran-Reiskuchen mit einer inneren zarten Safran-Joghurt-Marinade, eingelegtem Hähnchen und karamellisierten Zwiebeln
Garnelen in einer Tamarinden-Koriander-Soße serviert mit Basmatireis (scharf)
26,90 €
Tahchin Lamm und Bademjan
Safran-Reiskuchen mit einer inneren zarten Safran-Joghurt-Marinade, eingelegtem Lammfleisch und gebratenen Auberginen
26,90 €
Vegetarische - Vegane Gerichte
Mirza Ghassemi Polo
nord iranische Spezialität aus gegrillter Aubergine, Tomaten, Ei und Knoblauch, dazu Basmatireis
15,90 €
Nargessi Polo
gebratener Spinat mit geschlagenem Ei, karamellisierten Zwiebeln und Champignons, dazu Basmatireis und Salat
15,90 €
Khorescht Gyemeh Bademjan Vegan
Schmorgericht mit gelben Linsen, gebratenen Auberginen und getrockneten Limetten in einer feinen Tomatensauce und Safran-Kartoffelchips, dazu Basmatireis
17,90 €
Khorescht Bamieh Vegan
Okraschoten in Safran-tomaten-Zwiebelsauce dazu Basmatireis
17,90 €
Korescht Ghormesabzi Vegan
Schmorgericht mit verschiedenen fein gehackten persischen Kräutern (Spinat, Bockshornklee, Petersilie, Koriander) und Kidneybohnen, getrockneten Limetten und Basmatireis
18,90 €
Khorescht Havich Alu Vegan
Westiranische Spezialität, persischer Basmatireis mit dünn geschnittenen Karotten verfeinert mit Limetten-Saurem Traubensaft und Safran, geschmorten Pflaumen und Pilzen in einer pikant-würzigen Süß-Sauer-Sauce, Pistazien, Mandeln und Berberitzen.
19,90 €
Grillspezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmatireis und gegrillter Tomate serviert.
Kabab Kubideh
zwei Hackspieße aus gemischtemm Lamm- und Kalbfleisch mit Basmatireis und gegrillter Tomate
19,90 €
Kabab Barg
marinierter, dünn geklopfter, zarter Lammrücken (200g) am Spieß gegrillt mit Basmatireis und gegrillter Tomate
28,90 €
Tschenjeh
marinierte Lammfiletstücke (200g) am Spieß gegrillt mit Basmatireis und gegrillter Tomate
28,90 €
Kabab Bakhitari
gemischter gegrillter Spieß mit Stücken vom Lamm- und Hähnchenbrustfilet mit Basmatireis und gegrillter Tomate
24,90 €
Djudje Kabab
Hähnchenbrustfiletstücke eingelegt in Joghurt-Safran-Marinade dazu Basmatireis und gegrillter Tomate
22,90 €
Djuje Soltani
Je 1 Spieß Djuje und Kubideh mit Basmatireis und gegrillter Tomate
26,90 €
Kabab Soltani
Je 1 Spieß Barg und Kubideh mit Basmatireis und gegrillter Tomate
32,90 €
Grillplatte (für 2 Personen)
mit Tschendjeh, Djudje und Kubideh, mit gegrillte Tomate und Sabzi dazu Basmatireis
59,90 €
Tschenjeh Soltani
Je 1 Spieß Lammfillet-stücke (200g) und 1 Spieß Kubideh mit Basmatireis und gegrillter Tomate
32,90 €
Kababe Torsch
Lammfilletstücke eingelegt in einer saftigen Walnuss-Granatapfel-soße, serviert mit Safran-Basmatireis und gegrillter Tomate
29,90 €
Djuje Torsch
Hähnchenfiletstücke eingelegt in einer Walnuss-Granatapfel-soße, serviert mit Basmatireis und gegrillter Tomate